-
Agar CAS: 9002-18-0 Fabrikant Leveransier
Agar is in droege, hydrofile, kolloïdale polysacharidekompleks dy't wûn wurdt út 'e agarocyten fan algen fan 'e Rhodophyceae. De struktuer wurdt beskôge as in komplekse rige polysacharideketens mei ôfwikseljende a-(1!3) en b-(1!4) ferbiningen. Der binne trije ekstremen fan struktuer neamd: nammentlik neutrale agarose; pyruvate agarose mei in bytsje sulfataasje; en in sulfatearre galaktan. Agar kin skieden wurde yn in natuerlike gelearjende fraksje, agarose, en in sulfatearre net-gelearjende fraksje, agaropectine.
-
Magnesium DL-Aspartaat CAS: 62-52-2 Fabrikant Leveransier
Magnesiumaspartaat is in soarte magnesiumaspartaatsâlt, in mineraalsupplement. Aspartaat wurdt beskôge as in drager fan mineralen dy't relatearre binne oan selmetabolisme, en ferbetteret de effisjinsje fan enerzjyproduksje troch wichtige elektrolyten oan te foljen om te helpen by selmetabolismeprosessen. It is ek in hûdconditioner, meast brûkt as in kleefmiddel en chelaatfoarmer.
-
Dextrose monohydraat/D-Glukose monohydraat CAS:5996-10-1 Fabrikant Leveransier
Glukoaze is in monosacharide dy't fûn wurdt yn huning en fruit. It is it primêre produkt fan plantfotosynteze, dat optysk aktyf en rjochtsdraaiend is. Glukoaze en syn derivaten binne kritysk wichtich yn it enerzjymetabolisme fan libbene organismen. It wurdt troch it dierlike lichem ferfierd fia bloed, en troch lymfe en harsenfloeistof, nei sellen dêr't de enerzjy frijkomt tidens glykolyse. In monosacharide dy't in soad yn 'e natuer foarkomt as D-glukoaze. It komt foar as glukoaze-ienheden yn sukrose, setmoal en cellulose. It is wichtich foar it metabolisme, om't it meidocht oan enerzjyopslach- en enerzjyfrijlittingssystemen.
-
Fosforsoer CAS: 7664-38-2 Fabrikant Leveransier
Fosforsoer is in soerstof dat in anorganysk soer is dat produsearre wurdt troch fosfor te ferbaarnen yn in oerskot oan loft, wêrtroch fosforpentokside ûntstiet dat oplost wurdt yn wetter om ortofosforsoer fan ferskillende konsintraasjes te foarmjen. It is in sterk soer dat oplosber is yn wetter. De soere sâlt wurde fosfaten neamd. It wurdt brûkt as in smaakstof yn cola en root beer dranken om winsklike soerheid en soerens te jaan. It wurdt brûkt as in synergistyske antioxidant yn plantaardige koarts. By de produksje fan gist wurdt it brûkt om de soere pH-wearde te behâlden en in boarne foar fosfor te leverjen. It funksjonearret ek as in soerstof yn tsiis. It wurdt ek wol ortofosforsoer neamd.
-
Natriumpyruvaat CAS: 113-24-6 Fabrikant Leveransier
Natriumpyruvaat is it natriumsâlt fan pyruvaat. It wurdt faak oanfolle mei selkultuermedium om as enerzjyboarne te fungearjen, om't it in wichtige tuskenstof is by de produksje fan ATP-molekulen mei hege enerzjy yn sellen. Bygelyks, it kin brûkt wurde as in koalstofboarne foar baktearjes. It kin sellen ek beskermje tsjin wetterstofperokside, in oksidant dy't soerstofradikalen opfangt. It is in wichtige metabolike tuskenstof yn in protte essensjele metabolike paden lykas koalhydraatmetabolisme. Bygelyks, it wurdt omset yn acetylkoënzym A en komt yn 'e TCA-syklus (Kreb's syklus) yn organismen. It is ek belutsen by it aminosoermetabolisme yn organismen.
-
L-Arabinose CAS: 5328-37-0 Fabrikant Leveransier
L-Arabinose wurdt beskôge as in seldsume sûker dy't fan natuere fûn wurdt yn 'e struktueren fan de measte fruchten en grienten. Fanwegen syn leechkaloryske swieteffekten wurdt arabinose faak brûkt yn fiedingssupplementen en medisinen op recept. Neist syn swieteffekten kin arabinose, as it reagearre wurdt mei aminosoermingsels, mei help fan 'e Maillard-reaksje, bydrage oan 'e produksje fan sâlte en fleisige smaken dy't brûkt wurde yn 'e fiedings- en smaakyndustry. L-Arabinose wurdt faak brûkt yn 'e smaakyndustry om fleisige of kochte/roastere smaken te produsearjen.
-
Natriumlaktaat CAS: 312-85-6 Fabrikant Leveransier
Natriumlaktaat is in organysk natriumsâlt mei laktaat as tsjinion. It spilet in rol as in itenkonservearmiddel en in soerregelaar foar iten. It is in organysk natriumsâlt en in laktaatsâlt. It befettet in laktaat.
-
Sinkpikolinaat CAS: 17949-65-4 Fabrikant Leveransier
Sinkpikolinaat is in organysk sinksupplement wêryn in sinkatoom ferbûn is mei in pikolinezuurmolekule. Undersyk hat ek suggerearre dat sinksupplementen de ynsidinsje fan luchtweginfeksjes by bern kinne ferminderje. In oantal sinksupplementen binne beskikber, ynklusyf sinkasetaat, sinkglukonaat, sinkpikolinaat en sinksulfaat. Sinkpikolinaat is in heul beskikbere foarm fan sinksupplement, maklik oplost om it elemintêre sink frij te meitsjen foar gebrûk yn it lichem. Ferrassend genôch, hoewol sinkpikolinaat breed brûkt wurdt as in oanfolling mei hegere biobeskikberensclaims, binne d'r heul pear wittenskiplike stúdzjes om dizze bewearing te stypjen.
-
Stachyose CAS: 54261-98-2 Fabrikant Leveransier
Stachyose is fergelykber mei guon wetteroplosbere dieetfezels. It is net-giftich en kin direkt iten wurde. Stachyose hat in tige dúdlik proliferaasje-effekt op foardielige baktearjes lykas bifidobacterium en lactobacillus yn it minsklik gastrointestinale traktaat, en kin de omjouwing fan it minsklik spiisfertarringskanaal fluch ferbetterje. Stachyose wurdt net skansearre yn 'e mage, tinne darm en oare organen fan it minsklik lichem, en kin direkt de dikke darm berikke dêr't de foardielige baktearjemienskip leit, wat de proliferaasje fan bifidobacteriën signifikant befoarderet.
-
Arabyske gom CAS: 9000-01-5 Fabrikant Leveransier
Gom arabicum [GA] is in fertakke keten, komplekse polysacharide, neutraal of licht soer, fûn as in mingd kalsium-, magnesium- en kaliumsâlt fan in polysacharidinezuur [1-3]. De rêchbonke bestiet út 1,3-keppele bD-galactopyranosyl-ienheden. De sydketens binne gearstald út twa oant fiif 1,3-keppele bD-galactopyranosyl-ienheden, ferbûn mei de haadketen troch 1,6-ferbiningen.
-
Magnesium L-Aspartaat CAS: 2068-80-6 Fabrikant Leveransier
Magnesium L-aspartaat is in nij fiedingsadditief, dat fansels de fleiskwaliteit fan fee en plomfee kin ferbetterje, en kin ek brûkt wurde yn fiedingsadditieven, medisinen en sûnensprodukten.
-
D-xylose CAS: 31178-70-8 Fabrikant Leveransier
Xylose is sûker isolearre út hout. It is in aldopentose - in monosacharide mei fiif koalstofatomen en in aldehyde-funksjonele groep. Xylose hat deselde swiete smaak as glukoaze en is 40% sa swiet as sukrose. It is maklik op te lossen yn wetter. It kin de smaak fan gewoan swiet iten ferbetterje en kin geuren remme. D-Xylose wurdt troch de FDA akseptearre as in feilich itenyngrediïnt (GRAS).
