Natriumerythorbate CAS: 6381-77-7

Natriumerythorbate tsjinnet as in konservearmiddel en kleurstabilisator yn ferwurke iten, benammen fleis- en plomfeeprodukten, dêr't it helpt om frisheid te behâlden en kleurferoaringen troch oksidaasje te foarkommen. It wurdt ek brûkt yn ferskate iten- en drinkprodukten om de houdbaarheid te ferlingjen en de smaakstabiliteit te ferbetterjen. Derneist wurdt natriumerythorbate brûkt yn 'e farmaseutyske en kosmetyske yndustry fanwegen syn antioxidante eigenskippen en syn fermogen om de stabiliteit fan formulearringen te ferbetterjen. Oer it algemien spilet natriumerythorbate in krúsjale rol by it behâld fan 'e kwaliteit en it uterlik fan in breed oanbod fan konsuminteprodukten.