Dehydrogenase, alkohol CAS: 9031-72-5 Fabrikantpriis

Dehydrogenasen binne in groep enzymen dy't de oksidaasje fan in substraat katalysearje troch wetterstofatomen te ferwiderjen. As it giet om alkoholdehydrogenase, wurket it spesifyk op alkoholen, wêrtroch't se har konverzje nei aldehyden of ketonen fasilitearje troch wetterstofatomen te ferwiderjen.

Wat it effekt fan alkohol oanbelanget, spilet alkoholdehydrogenase in wichtige rol yn 'e metabolisme fan ethanol yn it minsklik lichem. It helpt by it ôfbrekken fan ethanol yn acetaldehyde, dat dan fierder metabolisearre wurdt yn jittiksoer. Dit proses is krúsjaal om de opgarjen fan giftige nivo's fan ethanol yn it lichem te foarkommen. Oermjittige alkoholkonsumpsje kin lykwols de kapasiteit fan alkoholdehydrogenase oerweldigje, wat resulteart yn 'e opbou fan acetaldehyde, wat assosjeare wurdt mei ûnnoflike symptomen dy't algemien bekend binne as in alkoholspoelreaksje.

Wat tapassingen oanbelanget, hat alkoholdehydrogenase ferskate wichtige gebrûken. It wurdt faak brûkt yn 'e produksje fan ethanol yn 'e fermentaasje-yndustry. Dit enzyme wurdt brûkt om de konverzje fan sûkers nei ethanol troch gist of baktearjes te katalysearjen. Boppedat wurdt alkoholdehydrogenase brûkt yn ferskate laboratoariumtechniken en diagnostyske assays. It wurdt brûkt om alkoholnivo's te mjitten yn alkoholtestertests en bloedalkoholgehaltetests (BAC). Fierder fynt it tapassingen yn 'e produksje fan gemikaliën, lykas organyske soeren en esters, fia biokatalyseprosessen.