Weiproteïne CAS: 47-43-8 Fabrikant Leveransier
Wei-aaiwyt kin brûkt wurde om de opbringst fan fleisprodukten te ferheegjen, kondensaasje fan lytse oalje- en wetterdrippen te kontrolearjen, skieding fan fet en wetter te foarkommen, de smaak en struktuer te ferbetterjen, en de einprodukten in hegere fiedingswearde en in fyn en wiet tekstuer te jaan mei goede snijeigenskippen. Wei-aaiwyt kin tafoege wurde oan fêste dranken lykas havermout, kofjemate, sojamolkepoeier, pindamolkepoeier, kakaomolkepoeier, walnootmolkepoeier, fermentearre yoghurt, sapmolkepoeier, ensfh. En suvelprodukten om it aaiwytgehalte yn 'e einprodukten te ferheegjen en har fiedingswearde te fergrutsjen. It kin ek tafoege wurde oan kâlde dranken (lykas iis) om de produksjekosten te ferminderjen.
| Komposysje | N/b |
| Test | 99% |
| Ferskining | Ljochtgiel oant wyt poeier |
| CAS-nûmer | 47-43-8 |
| Ynpakken | 25 kg |
| Houdbaarheid | 2 jier |
| Opslach | Bewarje yn in koel en droech plak |
| Sertifikaasje | ISO. |
Skriuw jo berjocht hjir en stjoer it nei ús








