Fitamine C (ascorbinezuur) CAS: 50-81-7

Fitamine C wurdt breed erkend foar syn rol yn it stypjen fan it ymmúnsysteem en it bestriden fan ferkâldheden en ynfeksjes. It spilet ek in krúsjale rol yn 'e produksje fan kollageen, wat essensjeel is foar de sûnens fan bindweefsel, hûd en bonken. As in antioxidant helpt fitamine C sellen te beskermjen tsjin skea feroarsake troch frije radikalen en stipet it de natuerlike ferdigeningsmeganismen fan it lichem. Derneist ferbetteret fitamine C de opname fan izer út plantaardige boarnen, wêrtroch it in wichtige fiedingsstof is foar persoanen dy't in fegetarysk of fegan dieet folgje. Fierder is fitamine C belutsen by de synteze fan neurotransmitters en karnitine, in molekule dy't essensjeel is foar it transport fan fettsoeren nei de mitochondria foar enerzjyproduksje. Guon ûndersiken suggerearje dat fitamine C in rol kin spylje by it ferminderjen fan it risiko op groanyske sykten lykas hert sykte en bepaalde soarten kanker. Derneist wurdt it brûkt as in oanfolling om de algemiene hûdsûnens te stypjen en te helpen by wûnegenêzing. Oer it algemien is fitamine C in alsidige fiedingsstof mei in breed skala oan funksjes yn it lichem, en it behâlden fan foldwaande nivo's is wichtich foar de algemiene sûnens en it wolwêzen.