Natriumsoerpyrofosfaat (SAPP) CAS: 7758-16-9 Fabrikant Leveransier

Natriumpyrofosfaat Dibasisk is in wetterfrije foarm, pyrofosfaatsâlt dat brûkt wurdt yn buffers. Dinatriumdifosfaat wurdt brûkt as in (tropysk stabile) soere drager yn bakpoeier, foar ferbettering fan floei-eigenskippen yn moal, foar pH-regeling, en yn produkten foar toskfersoarging foar it foarkommen fan tartaarfoarming.

Bestel of freegje in offerte oan

Produktdetail

Produktlabels

Tapassing en effekt

Natriumpyrofosfaat is in rysmiddel, konservearmiddel, sekwestrant en buffer dat mild soer is mei in pH fan 4.1. It is matich oplosber yn wetter, mei in oplosberens fan 15 g yn 100 ml by 25 °C. It wurdt brûkt yn donuts en koekjes fanwegen syn fariabele gasfrijlittingssnelheid tidens it mingen, bankwurk en bakproses. It wurdt brûkt yn bakpoeier as rysmiddel. It wurdt brûkt yn blikfiskprodukten om it nivo fan net winske struvietkristallen (magnesiumammoniumfosfaathexahydraat) te ferminderjen troch it magnesium te kompleksearjen. It wurdt brûkt om metalen yn ferwurke ierappels te sekwestrearjen. It wurdt ek wol sap, natriumsoerpyrofosfaat, soer natriumpyrofosfaat, dinatriumdifosfaat en dinatriumdihydrogenpyrofosfaat neamd.

Produktfoarbyld

Produktferpakking:

Oanfoljende ynformaasje:

Komposysje	H5NaO7P2
Test	99%
Ferskining	Wyt oant Off-wyt poeier
CAS-nûmer	7758-16-9
Ynpakken	25 kg
Houdbaarheid	2 jier
Opslach	Bewarje yn in koel en droech plak
Sertifikaasje	ISO.