Leupeptine hemisulfaat CAS: 103476-89-7
Itensektor: Dextranase wurdt brûkt om de kwaliteit en tekstuer fan ferskate itenprodukten te ferbetterjen. It helpt om de foarming fan ûnwinske slymerige of viskeuze tekstueren feroarsake troch dextran te foarkommen. Troch dextran ôf te brekken ferbetteret dextranase de algemiene kwaliteit en houdbaarheid fan iten.
Suvering fan sûkersiroop: Dextran-fersmoarging yn sûkersiropen kin in negative ynfloed hawwe op har kwaliteit en suverens. Dextranase kin brûkt wurde om dextran-ûnreinheden ôf te brekken, wêrtroch't de effisjinsje fan suveringsprosessen ferbettere wurdt en sûkersiropen fan hegere kwaliteit resultearje.
Medyske en farmaseutyske yndustry: Dextranase hat potinsjele tapassingen yn 'e behanneling fan dextran-relatearre medyske omstannichheden. Bygelyks, by dextran-induzearre trombocytopenie kin dextranase de dextranmolekulen ôfbrekke dy't ferantwurdlik binne foar de tastân. Dextranase kin ek potinsjeel hawwe as in terapeutysk middel foar antikoagulaasjeterapy fanwegen syn fermogen om dextranpolymeren ôf te brekken.
| Komposysje | Net oanjûn |
| Test | 99% |
| Ferskining | Brún poeier |
| CAS-nûmer | 55672-92-9 |
| Ynpakken | Lyts en bulk |
| Houdbaarheid | 2 jier |
| Opslach | Bewarje yn in koel en droech plak |
| Sertifikaasje | ISO. |








