Dextrose sûnder wetter/D-glukose sûnder wetter CAS: 50-99-7 Fabrikant Leveransier

D(+)-glukoaze, in koarte foarm fan rjochtsrotearjende glukoaze, is in stereo-isomeer fan in glukoazemolekule, dy't biologysk aktyf is en waans ûnderste chirale koalstof syn hydroxylgroep (OH) romtlik rjochts leit. Syn molekule kin bestean yn in iepenketen (asyklyske) en ringfoarm (syklyske) foarm en hat twa isomeren α- en β-. It is de wichtichste enerzjyboarne yn 'e foarm fan ATP foar libbene organismen. It komt fan natuere foar en wurdt fûn yn fruchten en oare dielen fan planten yn syn frije steat. By bisten ûntstiet it út 'e ôfbraak fan glykogeen yn in proses dat bekend stiet as glykogeenolyse. D-(+)-Glukoaze is brûkt as in standert foar de skatting fan totale sûker yn hydrolysearre setmoal troch de fenol-swavelsoermetoade. It is ek brûkt by de tarieding fan floeibere media foar it kultivearjen fan guon gistsellen. Derneist wurdt it terapeutysk brûkt yn floeistof- en fiedingsstoffenferfanging, lykas glukosesiroop en glukosepoeier. It kin krigen wurde troch enzymatyske splitsing fan setmoal, dus binne d'r meardere boarnen lykas sûkerreid, sûkerbieten, mais (maissiroop), ierappels en weet. Tsjintwurdich wurdt grutskalige setmoalhydrolyse brûkt om glukose te produsearjen.

Bestel of freegje in offerte oan

Produktdetail

Produktlabels

Tapassing en effekt

Glukoaze is de primêre brânstof foar biologyske respiraasje. Tidens de spiisfertarring wurde komplekse sûkers en setmoal yn 'e tinne darm ôfbrutsen ta glukoaze (lykas fruktose en galaktose). Glukoaze giet dan yn 'e bloedstream en wurdt nei de lever ferfierd, dêr't glukoaze metabolisearre wurdt fia in searje biogemyske reaksjes, kollektyf oantsjutten as glykolyse. Glykolyse, de ôfbraak fan glukoaze, komt foar yn 'e measte organismen. By glykolyse is it einprodukt pyruvaat. It lot fan pyruvaat hinget ôf fan it type organisme en de sellulêre omstannichheden. By bisten wurdt pyruvaat ûnder aerobe omstannichheden oksidearre, wêrtroch koalstofdiokside ûntstiet. Under anaerobe omstannichheden wurdt by bisten laktaat produsearre. Dit bart yn 'e spieren fan minsken en oare bisten. Tidens swiere omstannichheden feroarsaket de opgarjen fan laktaat spierwurgens en pine. Bepaalde mikroorganismen, lykas gist, konvertearje ûnder anaerobe omstannichheden pyruvaat nei koalstofdiokside en ethanol. Dit is de basis fan 'e produksje fan alkohol. Glykolyse resultearret ek yn 'e produksje fan ferskate tuskenprodukten dy't brûkt wurde by de synteze fan oare biomolekulen. Ofhinklik fan it organisme kin glykolyse ferskate foarmen oannimme, mei ferskate mooglike produkten en tuskenprodukten. Glukoaze hat fochtbindende eigenskippen en jout de hûd in kalmerend effekt. It is in sûker dy't oer it algemien wurdt krigen troch de hydrolyse fan setmoal.