Kurkumine (kurkuma) 95% CAS: 458-37-7 Fabrikant Leveransier

Kurkumine is it wichtichste giele pigment yn kurkuma en kerry en hat antioxidant-, anty-inflammatoare en antitumor-aktiviteiten. It remt de produksje fan stikstofmonokside (NO) (IC50 = 6 μM) en ferminderet de aktiviteit fan ynducearbere stikstofmonoksidesynthase (iNOS) yn LPS-stimulearre RAW 264.7-sellen. Kurkumine remt de frijlitting fan histamine en de inflammatoire cytokines TNF-α, IL-1β, IL-6 en IL-8 út HMC-1-mastsellen. Yn vivo fermindert kurkumine de serumnivo's fan histamine en TNF-α, remt histopatologyske feroarings fan it nasale slijmvlies en ferminderet it oantal niesjen en nasale wriuwing yn in mûsmodel fan ovalbumine-induzearre rhinitis.

Bestel of freegje in offerte oan

Produktdetail

Produktlabels

Tapassing en effekt

Kurkumine is de wichtichste kurkuminoïde fan 'e populêre Yndiaaske krûdkurkuma, dy't lid is fan 'e gemberfamylje (Zingiberaceae). De kurkuminoïden binne polyfenolen en binne ferantwurdlik foar de giele kleur fan kurkuma. Kurkumine wurdt al lange tiid in soad brûkt yn 'e fiedingssektor as in gewoan natuerlik pigment. It wurdt benammen brûkt foar it ferven fan blikiten, woarstprodukten en sojasausprodukten. De hoemannichte kurkumine dy't brûkt wurdt, wurdt bepaald troch de normale produksjebehoeften. De produktfoarm fan funksjoneel iten mei kurkumine as haadkomponint kin algemien iten wêze of guon net-itensfoarmen, lykas kapsules, pillen of tablets. Foar algemiene itenfoarm kinne guon giel pigmentearre iten beskôge wurde, lykas gebak, swieterijen, dranken, ensfh.

Produktfoarbyld

Produktferpakking:

Oanfoljende ynformaasje:

Komposysje	C21H20O6
Test	95%
Ferskining	Oranjepoeier
CAS-nûmer	458-37-7
Ynpakken	25 kg
Houdbaarheid	2 jier
Opslach	Bewarje yn in koel en droech plak
Sertifikaasje	ISO.