L-Cysteine is ien fan 'e 20 natuerlike aminosoeren en, neist methionine, de ienige dy't swevel befettet.It is in thiol-befette net-essensjele aminosoer dat wurdt oksidearre om Cystine te foarmjen.It is in net-essensjele swevel-befette aminosoer yn minsken, besibbe oan cystine, Cysteine is wichtich foar aaiwyt synteze, detoxification, en ferskate metabolic funksjes.Fûn yn beta-keratin, it haadprotein yn nagels, hûd en hier, Cysteine is wichtich yn kollagenproduksje, lykas hûdelastisiteit en tekstuer.