3-Morpholino-2-hydroxypropanesulfonic acid natrium sâlt, ek wol bekend as MES natrium sâlt, is in gemyske ferbining faak brûkt as buffer agent yn biologysk en biogemysk ûndersyk.
MES is in zwitterionyske buffer dy't fungearret as in pH-regulator, en hâldt de pH stabyl yn ferskate eksperimintele systemen.It is tige oplosber yn wetter en hat in pKa-wearde fan likernôch 6,15, wêrtroch it geskikt is foar buffering yn it pH-berik fan 5,5 oant 7,1.
MES natrium sâlt wurdt faak brûkt yn molekulêre biology techniken lykas DNA en RNA isolaasje, enzyme assays, en proteïne suvering.It wurdt ek brûkt yn selkultuermedia om in stabile pH-omjouwing te behâlden foar selgroei en proliferaasje.
Ien opmerklik skaaimerk fan MES is syn stabiliteit ûnder fysiologyske omstannichheden en ferset tsjin feroaringen yn temperatuer.Dit makket it geskikt foar gebrûk yn eksperiminten dêr't temperatuerfluktuaasjes wurde ferwachte.
Undersikers leaver faak MES natrium sâlt as buffer fanwege syn minimale ynterferinsje mei enzymatyske reaksjes en hege bufferkapasiteit binnen syn optimale pH-berik.