D-(+)-Cellobiose CAS:528-50-7

Substraat foar enzymatyske hydrolyse: Cellobiose tsjinnet as substraat foar cellobiase-enzymen, dy't it kinne hydrolysearje yn glukoasemolekulen.Dizze enzymatyske hydrolyse is in essensjele stap yn 'e konverzje fan cellulose yn biobrânstoffen lykas ethanol.

Rol yn degradaasje fan cellulose: Mikroorganismen, lykas baktearjes en skimmels, brûke cellobiose as in intermediate by de degradaasje fan cellulose.Cellobiose wurdt produsearre troch de enzymatyske ôfbraak fan cellulose en wurdt fierder metabolisearre ta glukose, dy't kin wurde brûkt as enerzjyboarne.

Yndustriële tapassingen: Troch syn oansjenlike stabiliteit wurdt cellobiose brûkt yn ferskate yndustriële tapassingen.It wurdt brûkt as komponint yn groeimedia foar mikroorganismen dy't enzymen produsearje dy't cellulosedegradaasje kinne.Cellobiose wurdt ek brûkt as koalstofboarne yn fermentaasjeprosessen foar de produksje fan ferskate gemikaliën en brânstoffen.

Undersyksark: Cellobiose wurdt in protte brûkt as ûndersyksynstrumint yn 'e stúdzje fan koalhydraatmetabolisme en enzymatyske reaksjes.It wurdt faak brûkt yn biogemyske eksperiminten om de spesifike aktiviteit en kinetika fan cellobiase-enzymen te ûndersykjen.